🍪 Печенье песочное домашнее пошаговый рецепт с видео и фото на сайте академии выпечки Dr.Oetker

Posted by Someone 2021.05.20 16:17  •  Comments (64)  • 

На сайте используются файлы cookies, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Узнать подробнее OK Поиск рецептов Вход / регистрация Войти через социальные сети Регистрация через социальные сети Ассортимент Dr.Oetker Магазин подарков Каталог заданий Марафоны Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу! Регистрация Войти через социальные сети Регистрация через социальные сети Вход на сайт Войти через социальные сети Что дает регистрация на сайте: Подарки 20 баллов на счёт Участие в конкурсах Научиться новому Свою кулинарную книгу Рецепты Блины Хлеб Пироги Кексы и булочки Торты Десерты Варенье и соленья Другое Вафли Запеканка Здоровая выпечка Новогодняя выпечка Оладьи Пасхальная выпечка Печенье и пряники Пирожки Пирожные и пудинг Пицца Сырники Выбрать раздел Минутка Овсяное Песочное Пряники Имбирные Творожное Яблочное Главная Печенье и пряники Песочное печенье

Печенье песочное домашнее 👍

Видео 00:40 4.6 (131) Dr.Oetker Эксперт Расчет порций

Ингредиенты

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Oetker 80 г мука 150 г яйцо 1 шт. масло сливочное 60 г молоко 2 ст. л. Вкусное домашнее песочное печенье - лакомство для всей семьи. Не всегда хочется покупать что-то к чаю в магазинах, хочется чего-то домашнего. Поэтому простой видео рецепт вкусного песочного печенья всегда пригодится. Даже если у вас мало опыта, все обязательно получится. Как приготовить песочное печенье? Представляем вам вкусный рецепт приготовления этой сладости, проверенный Dr.Oetker. Наш собственный рецепт песочного печенья с фото поэтапного приготовления упростит задачу даже начинающим кулинарам. Песочное печенье получается нежным, воздушным, долго не черствеет. Можно экспериментировать — добавить изюм, дробленые орехи, нарезку сухофруктов, шоколадные капли. Если сахар заменить пудрой, тесто будет нежнее. Рецепт песочного печенья на маргарине не уступает по вкусу тому, что замешано на масле. Яйца и сахар берите точно по рецепту, а муки приготовьте немного больше. Консистенция теста зависит от клейковины, нужно замесить упругое тесто, не липнущее к рукам, но и не забитое. Кроме ингредиентов, нужны: доска, чтобы раскатывать тесто, скалка, сито для муки и формочки. Впрочем, их можно заменить рюмками. Рекомендуем Печенье и пряники Яблочный пирог из песочного теста с карамелизованными яблоками Евгения Смирнова Новичок 2 уровня Печенье и пряники 01:15 Классическое песочное печенье Ксения Шемякина Эксперт 2 уровня Печенье и пряники 01:00 Новогоднее песочное печенье Анастасия Ёлшина Новичок 2 уровня Печенье и пряники 00:40 Быстрые печеньки Марина Мараховская Новичок 2 уровня Печенье и пряники 01:10 Простое песочное печенье Валентина Сабынина Магистр 3 уровня Печенье и пряники 00:30 Песочное печенье на сковороде Елена Елена Магистр 1 уровня Видео
Способ приготовления 1

Продукты для песочного печенья подготавливаем заранее. Все вынимаем из холодильника, чтобы прогреть до комнатной температуры. Ни в коем случае жир не растапливайте в микроволновке, иначе будет горчитьПроцесс начинается с приготовления теста. Взбиваем мягкое сливочное масло и добавляем сахарную пудру (или 80г сахарного песка).

Совет
Если мука долго стояла, ее пропускают через сито 2-3 раза. Чем больше насытишь кислородом, тем нежнее вкус будет у песочного теста. 1 Шаг

Продукты для песочного печенья подготавливаем заранее. Все вынимаем из холодильника, чтобы прогреть до комнатной температуры. Ни в коем случае жир не растапливайте в микроволновке, иначе будет горчитьПроцесс начинается с приготовления теста. Взбиваем мягкое сливочное масло и добавляем сахарную пудру (или 80г сахарного песка).

Следующий шаг 2

Добавляем яйцо и теплое молоко (2 столовых ложки). Снова взбиваем всю массу на средней скорости миксера.

Совет
Если хочется попышней, добавьте соду, гашеную уксусом или лимонным соком. Чтобы тесто не заветрилось и не зачерствело, не забудьте обернуть пищевой пленкой. 2 Шаг

Добавляем яйцо и теплое молоко (2 столовых ложки). Снова взбиваем всю массу на средней скорости миксера.

Следующий шаг

Ищи кексы и получай монетки

0

Открывай духовки,
чтобы найти призовые баллы

Войдите, чтобы получить награду

Вход

Или зарегистрируйтесь
и получите ещё 20 баллов

Регистрация

К сожалению, не получилось угадать

уровень

балла до нового уровня

Поздравляем, так держать!

К сожалению, не получилось угадать

3

Всю муку необходимо просеять и объединить с предыдущей массой компонентов. Перемешайте до однородности, следите за тем, чтобы в тесте не было комочков.

Совет
Скалку и ладони тоже следует припудрить, чтобы заготовки не прилипали. Ровные края или нет, значения не имеет, главное, чтобы пласт был одной толщины. 3 Шаг

Всю муку необходимо просеять и объединить с предыдущей массой компонентов. Перемешайте до однородности, следите за тем, чтобы в тесте не было комочков.

Следующий шаг 4

Можно использовать кондитерский мешок с насадками или ложку. Придаем тесту желаемую форму и отправляем в духовку на 20 минут при температуре в 180 °С.

Верхний нагрев  180°C Совет
Простое песочное печенье не обязательно нарезать рюмками или формочками. Края лучше слегка смочить. Не хуже получится, если просто разделить ножом. Будет очень красиво, если линии расположить наискосок — ромбики выглядят очень привлекательно. 4 Шаг

Можно использовать кондитерский мешок с насадками или ложку. Придаем тесту желаемую форму и отправляем в духовку на 20 минут при температуре в 180 °С.

Верхний нагрев  180°C Следующий шаг 5

Видите, не сложно готовить песочное печенье, с пошаговой инструкцией. Приятного аппетита!

5 Шаг

Видите, не сложно готовить песочное печенье, с пошаговой инструкцией. Приятного аппетита!

Следующий шаг Поделиться в соц. сетях Добавить комментарий  

Комментарии к рецепту

Евгения Магистр 1 уровня Вырезали и пекли вместе с ребенком. Увлекательно 5 0 Вика Новичок 2 уровня Рецепт очень простой! Я первый раз готовила песочное печенье и у меня получилось! ❤️ В духовке подержала немного подольше, чтобы были более хрустящие, деткам очень понравилось. В качестве формочек использовала детские игрушки. Между печеньками места почти не оставляла и, что порадовало, они никак не потеряли форму, не увеличились, не уменьшились. Рецепт рекомендую! 4 0 Анастасия Магистр 2 уровня Спасибо за рецепт! Печенье понравилось всем! 4 0 Андрей Новичок 1 уровня Очень понравилось! Есть привкус сливочного масло, это круто! 3 2 Комментарии 1 0 Андрей

Форма классная получилась!

0 0 Андрей

Классная форма получилась!

Anastasia Новичок 2 уровня Очень вкусное домашнее песочное печенье получается лучше, чем в кулинарии. 2 0 Светлана Новичок 2 уровня Тесто по этому рецепту можно пропускать и через мясорубку, если нет формочек. Песочное печенье получится более рыхлым. 2 0 Елена Новичок 2 уровня Очень люблю домашнее песочное печенье. Каждый раз пробую новые рецепты и всегда вкусно. По-моему, эта тема не постигаемая. Не могу остановиться. В этом рецепте привлекла простота приготовления. И еще очень нравится, что при выпечке печенье не меняет форму. 1 0 Лилу Новичок 2 уровня Мне кажется после этого рецепта домашнее печенье-мой конек. Рецепт легкий, а главное готовиться быстро. У меня формочек всего 2, советские еще остались звездочка, да сердечко, но я рюмочку взяла и кружочки наделала. Мягкое, вкусное, воздушное получилось. Ни одна печенька не подгорела, все красивые румяные получились, время засекала ровно 18 минут держала. 1 0 Ангелина Новичок 2 уровня Никогда раньше не получалось приготовить хорошее песочное тесто, всегда готовое изделие было жестковатым. А по вашему рецепту я приготовила действительно рассыпчатое и очень вкусное печенье! А самое главное, что его не страшно давать деткам, т.к. в составе нет маргарина и других вредных добавок. Спасибо огромное! 1 0 Алена Магистр 2 уровня Вкусное домашнее песочное печенье 1 0 Ольга Баршак Новичок 2 уровня Порадовало, что печенье не превращается в сухари на следующий день, хотя я просто накрыла его полотенчиком. 0 0 Юлия Новичок 2 уровня Моя семья очень любит домашнюю выпечку. Этот рецепт не сложный и я хочу попробовать. 0 0 Денис Магистр 2 уровня Вксное. Изменили форму так как нет формы 0 0 Юлия Новичок 2 уровня Несложный рецепт песочного печенья, с которым смогла справиться даже я, хотя повар из меня никакой))) Печенье и правда получилось рассыпчатым и вкусным! 0 0 Денис Магистр 2 уровня Вксное. Изменили форму так как нет формы 0 0 Яночка Новичок 3 уровня Обожаю песочное печенье! Добавила бабушкино малиновое варенье и вышло лучше, чем магазинное. Вместо сахара кладу мед, получается не такое рассыпчатое, но думаю, так полезнее. 0 0 Юлия Новичок 2 уровня Просто супер рецепт печенья песочного! 0 0 Зоя Новичок 2 уровня Нежное печенье, семье понравилось, делается быстро. 0 0 Наталья Эксперт 2 уровня Вкусно. 0 0 Александра Новичок 2 уровня Домашнее песочное печенье по этому рецепту можно легко готовить и радовать своих домашних вкусной выпечкой. Что я собственно регулярно и делаю по заказу всех членов моей семьи. 0 0 Павел Новичок 1 уровня Я хоть и начинающий кулинар, но вот часто практикуюсь на разных рецептах. Песочное печенье по данному рецепту у меня получилось с первого раза, скорее всего из-за того что я следовал всем рекомендациям. 0 0 Лариса Новичок 1 уровня Я люблю радовать домашних вкусностями и особенно полюбила брать рецепты с данного сайта, так как они всегда хорош выписаны. Вот и рецепт на такое печенье меня смог порадовать простотой приготовления. 0 0 Яна Новичок 1 уровня Домашние попросили приготовить домашнее песочное печенье и нашла подходящий рецепт на данном сайте. Нашла рецепт удачно, потому что приготовить по нему было очень простой задачей. 0 0 Рдш Новичок 1 уровня Очень вкусно 0 0 Светлана Новичок 1 уровня Чтобы вечером под фильм было чем полакомиться, решила найти в сети хороший рецепт на печенье. В результате мои поиски привели меня на этот сайт, где я собственно и нашла этот классный рецепт. 0 0 Наталья Новичок 1 уровня Девчонки, кто еще не готовил печенье по этому рецепту, тому настоятельно рекомендую это сделать! Рецепт очень простой, а песочное печенье по-настоящему домашнее и очень вкусное. 0 0 Ольга Новичок 1 уровня Мне кажется данное песочное печенье - это лучшая выпечка, которую я встречала по рецептам в интернете. Печенье домашнее, рассыпное и нежное, а по вкусовым качествам радует не только меня, но всех родных. 0 0 Марина Новичок 1 уровня Дети попросили приготовить что-то вкусненькое и я рада, что в этот момент нашла рецепт на данное песочное печенье, потому что в результате на скорую руку его приготовила и мои дети были очень довольны. 0 0 Юля Новичок 1 уровня Я тоже довольна тем, что приготовила печенье по данном рецепту. Рецепт меня порадовал хорошей и понятной выпиской и также простыми процессами приготовления. Еще печенье действительно классное на вкус. 0 0 Оксана Новичок 1 уровня Много разной выпечки приготовила за все время, но вот такого классного рецепта на домашнее песочное печенье еще не встречала. Рецепт и простой, и хорошо выписан, и само печенье очень вкусное. 0 0 Полезное Рождественское печенье Что делать, если пирог не пропекается внутри? Рекомендуем Яблочный пирог из песочного теста с карамелизованными яблоками Нежное рассыпчатое песочное тесто, карамелизованные яблоки, аромат корицы – что может быть лучше осенними вечерами? Только осенний вечер в окружении любимых людей, чайничка с ароматным чаем и кусочком такого пирога. Классическое песочное печенье Традиционный рецепт нежного, ароматного песочного печенья. Новогоднее песочное печенье Создаем новогоднее настроение с помощью очень легкого в изготовлении рецепта, очень вкусно и просто. Сообщение Комментировать могут только авторизованные пользователи

Похожие рецепты

Печенье и пряники 01:30 Песочное печенье с изюминкой Галина Печенье и пряники Песочное 01:30 Песочное печенье Dr.Oetker Печенье и пряники Песочное 01:10 Рождественское печенье Dr.Oetker Печенье и пряники Песочное 01:30 Имбирные человечки Dr.Oetker Печенье и пряники Песочное 00:25 Итальянское печенье крумири Людмила Печенье и пряники Песочное 01:00 Песочное печенье в мультипекаре Виктория Печенье и пряники Песочное 01:15 Песочные рогалики с яблоками Арина Печенье и пряники Песочное 01:50 Песочное печенье "Весёлый счёт" Виктория

Попробуйте так же

Пицца 03:20 Домашняя пицца Dr.Oetker Пасхальная выпечка Пасхальный кулич 01:25 Пасхальный кулич с изюмом «Краффин» Dr.Oetker Пироги 00:45 Дрожжевые пирожки с капустой Dr.Oetker Пироги 02:10 Дрожжевой яблочный пирог в духовке Dr.Oetker Сырники 00:30 Сырники из творога классические - вкус детства! Dr.Oetker Торты 08:30 Торт Эстерхази Dr.Oetker Пирожные и пудинг 01:30 Эклеры любимые пирожные с заварным кремом Dr.Oetker Пироги 01:10 Клубничный пирог Dr.Oetker Академия Выпечки ООО «Д-р Оеткер» Контактный телефон: +7 (495) 967-65-01 Адрес: Россия, 125315, Москва, ул. Усиевича, д. 20 корп. 1 E-mail: reply@oetkeracademy.ru Варенья и Соленья Торты Пироги Печенье Оладьи Сырники Пирожные Пицца Запеканки Кексы и булочки Вафли Здоровая выпечка Хлеб Пасхальная выпечка Блины Новый год Правила акции Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности Сообщение Вход или войти через Вы здесь впервые? Регистрация Регистрация Регистрация через социальные сети Восстановление пароля